離乳食のかぼちゃはいつから？ 初期・中期・後期以降のレシピや下ごしらえのコツも紹介
離乳食のかぼちゃは離乳初期の赤ちゃんから食べさせられる食材です。自然な甘みがあり、赤ちゃんもよく食べてくれるかもしれませんが、あげすぎには注意が必要です。硬いかぼちゃの下ごしらえの方法やコツ、中期・後期・完了期のアレンジレシピも紹介します。
目次
かぼちゃの離乳食レシピおすすめ8選
かぼちゃを使ったおすすめ離乳食レシピを、離乳食の段階に分けてご紹介します。
離乳初期におすすめ：かぼちゃ粥
ペーストしたかぼちゃを10倍がゆ混ぜるだけで簡単にできます。お粥に甘味がプラスされるので、赤ちゃんもお気に入りのメニューになるでしょう。
離乳初期におすすめ：かぼちゃと豆腐の白あえ
赤ちゃんに初めて与えるタンパク質食材として最適な豆腐と、かぼちゃを組み合わせた白あえです。豆腐は味が淡白なので、一層かぼちゃの甘みが引き立ちます。豆腐とかぼちゃが混ざりにくい場合は、だしやミルクでのばしてあげてもいいですね。
離乳中期におすすめ：カボチャのポタージュ
かぼちゃのほか、玉ねぎや人参、鶏ひき肉も使われた離乳中期にぴったりのレシピです。人参は、かぼちゃと同じようにβ-カロテンを豊富に含みます。レシピでは、ポタージュにお粥を混ぜてリゾット風にすることもおすすめされていますよ。
離乳中期におすすめ：かぼちゃサラダ
かぼちゃとプレーンヨーグルトを混ぜるだけの簡単なかぼちゃサラダです。忙しいママでも、手早く離乳食の1品が作れてしまいますね。ヨーグルトは、タンパク質とカルシウムがたくさん含まれている食材で、離乳中期から食べさせることができますよ。
離乳後期におすすめ：かぼちゃお焼き
かぼちゃに豆腐をまぜたお焼きです。離乳後期から徐々に開始する手づかみ食べに、お焼きはぴったりですね。固さは入れる小麦粉の量で変わるので、赤ちゃんの離乳食の進み具合に合わせて調整してあげるといいですよ。
離乳後期におすすめ：かれいとかぼちゃのミルクスープ
タンパク質食材としてかれいが使われた、かぼちゃのミルクスープです。お魚嫌いな赤ちゃんにも、かぼちゃ味のスープに混ぜてあげれば食べやすくなります。また、スープに入れることでかれいのパサパサ感も気にならなくなりますよ。
離乳完了期におすすめ：かぼちゃとチーズの茶巾
おかずとしても、おやつとしても活躍しそうなかぼちゃの茶巾レシピです。チーズを入れることでカルシウムも摂ることができます。一口サイズに作って、赤ちゃんが自分で手にとって食べられるようにしてあげましょう。
離乳完了期におすすめ：かぼちゃのしっとり煮
離乳完了期からは、かぼちゃの皮も一緒に食べられるようになるので、かぼちゃを柔らかい煮物にして与えてあげましょう。赤ちゃんが食べやすいように、小さく切ってあげてくださいね。余ったかぼちゃの煮物は、つぶしてスープにアレンジすることもできますよ。
離乳食作りを便利にするベビーフードアイテム
かぼちゃは栄養が豊富なので赤ちゃんの離乳食にも積極的に取り入れたい食材ですが、硬いかぼちゃの調理が手間だと感じるパパママもいるでしょう。ベビーフードを使って、離乳食の調理を楽にすることもできますよ。ベビーフードは、普段の離乳食準備に役立つほか、外出時に持ち歩いて外出先で食べさせるのにも便利です。上手く活用してみてくださいね。
和光堂 はじめての離乳食 裏ごしかぼちゃ（生後5ヶ月～）
フリーズドライ状の裏ごしかぼちゃです。お湯を注ぐだけで簡単に離乳食の準備ができてしまいますよ。国産かぼちゃ使用で、食塩・砂糖不使用なので、安心して与えることができますね。量も、1つが1さじ分になっているので、離乳初期に使うのにぴったりです。
かぼちゃフレーク（生後5ヶ月～）
こちらのかぼちゃフレークは、水を加えるだけで裏ごしかぼちゃになるすぐれものです。使いたい分だけ袋から出して裏ごしかぼちゃを準備できてしまうのがいいですね。国産、無添加の安心商品です。
キューピー かぼちゃとさつまいも（生後5ヶ月～）
国産のかぼちゃとさつまいものペースト状ベビーフードです。かぼちゃもさつまいもも甘みがあるので、赤ちゃんが喜んで食べてくれそうですね。そのまま赤ちゃんに与えられるほか、お粥などに混ぜてあげてもいいでしょう。
和光堂 かぼちゃのグラタン（生後7ヶ月～）
柔らかいマカロニが使われた、かぼちゃ味のグラタンベビーフードです。かぼちゃ以外の野菜もたくさん入っていますよ。着色料や保存料、香料などは無添加です。
キューピー 鮭と野菜のかぼちゃクリーム煮（生後12ヶ月～）
鮭と一緒にかぼちゃ、にんじん、コーンなどたくさんの野菜が煮込まれたベビーフードです。かぼちゃとコーンの甘みのおかげで、お魚が苦手な赤ちゃんでもパクパク食べてくれそうですね。
かぼちゃクッキー（生後9ヶ月～）
鉄やカルシウムが含まれた、おやつとして最適なかぼちゃクッキーです。あかちゃんが手づかみ食べしやすい形状に作られていまよ。クッキーにくぼみやシワがつけられ、唾液がしみこみやすく口溶けしやすいような工夫もされているのも特徴です。
まとめ
かぼちゃは、β-カロテンなどの栄養が豊富で、自然な甘みがあるのが特徴です。離乳食をなかなか食べてくれない赤ちゃんでも、かぼちゃなら好んで食べてくれることも多いため、10倍粥に慣れたら初めての野菜として赤ちゃんに与えてみましょう。かぼちゃの下ごしらえを手早く済ませたい場合には、市販のかぼちゃのペーストや、フリーズドライ、かぼちゃフレークなどを利用してみるのもおすすめです。
