【管理栄養士監修】離乳食でさつまいもはいつからOK？ 下ごしらえのコツやレシピなどを紹介
さつまいもは、甘くて赤ちゃんにも食べやすい食材です。離乳初期からさつまいもを食べさせてもいいのでしょうか？ 固いさつまいもを簡単に下ごしらえする方法も知っておくと便利ですよ。アレルギーや調理する時の注意点、おすすめのレシピなども紹介します。
目次
【月齢別】さつまいもの離乳食レシピおすすめ8選
さつまいもはどんな食材でも合わせやすい食材なので、調理法はたくさんあります。さつまいもは季節のある食材ですが今は年中出回っているので使いやすいですよね。月齢に合わせたおすすめレシピを紹介します。
離乳初期におすすめ：さつまいもペースト
初期食でさつまいもを最初に食べるときはさつまいもペーストにするのがおすすめです。さつまいも本来の味を感じることができますし、ペースト状にすることで初期食の赤ちゃんが無理なく食べれる形状になります。
離乳初期におすすめ：さつまいもりんご
さつまいもとリンゴの組み合わせは甘さがあり食べやすいですよね。どちらも食物繊維が豊富な食材なので便秘気味の赤ちゃんにいかがでしょう。りんごもさつまいももスーパーで手に入りやすいのでおすすめです。
離乳中期におすすめ：さつまいも粥
さつまいもとお米は相性抜群です。芋ご飯は大人にも美味しいですよね。中期なのでお米は柔らかくお粥にしましょう。中期ではお粥ですが後期になれば少し硬さを残してさつまいもごはんにできてアレンジがしやすいメニューです。
離乳中期におすすめ：さつまいもおやき
さつまいもと豆腐を使ったおやきのレシピです。自分で食べる意欲がどんどん出てくる時期なので手づかみで食べやすいのはありがたいですよね。栄養満点で手づかみもできるのでおやつにぴったりですね。冷凍保存もできるので忙しいパパママにもおすすめです。
離乳後期におすすめ：さつまいもスティック
完了食に近づいてきた後期食におすすめのレシピです。スティック状になっているので赤ちゃんが自分で掴んで食べることができます。兄弟のいる家庭では上の子どもも美味しく食べられるおやつですよね。掴みやすさは赤ちゃんの自分で食べたい気持ちをしっかり育ててあげられますよね。
離乳後期におすすめ：さつまいもシチュー
寒い季節に食べたくなるシチューにもさつまいもはピッタリです。パパママの夕食もシチューにすれば材料や味付けは違っても、赤ちゃんはパパママと同じメニューを食べられることで食べることがもっと嬉しくなりますよね。シチューなので他にもいろいろな食材を入れることができて栄養満点メニューですね。材料が多いのでアレルギーに注意し、もしアレルギーがあれば代替え食材を使いましょう。
離乳完了期におすすめ：さつまいもピザ
さつまいもをピザ生地のようにするレシピです。乗せる食材のバリエーションで色々なピザができますね。完了食になり食べられる食材が増えると楽しいレシピですよね。
離乳完了期におすすめ：なんでもクルクルロール
見た目も可愛く手にとって食べやすいパンのレシピです。クリスマスやお誕生日の食卓やおやつにもぴったりですね。
さつまいもを使ったベビーフードやお菓子、飲料
さつまいもを使ったベビーフードやお菓子も取り入れながら、離乳食期を楽しんでくださいね。
和光堂 はじめての離乳食 うらごし さつまいも（生後5ヶ月頃～）
お湯をかけるだけ簡単にさつまいもペーストを作ることができます。離乳初期から赤ちゃんにあげることができるので、おかゆに彩りを加えたり、スープに混ぜたり、アレンジレシピにも活用できます。さつまいものストックが切れてしまったけど、下ごしらえする時間がない時にとても便利ですよ！
キューピー さつまいもとかぼちゃ（生後5ヶ月頃～）
瓶に入っているタイプのベビーフードです。かぼちゃとさつまいもが裏ごしされてるので、下ごしらえの手間を省くことができ、開封後にそのまま食べることができるのでおでかけの時にも便利ですよ。着色料・保存料・香味料が不使用なので、赤ちゃんに安心してあげることができますね。
和光堂 さつまいもとかぼちゃのシチュー（生後12ヶ月頃～）
離乳後期の赤ちゃんに合わせた、食材の大きさや硬さ、味付けまで工夫されています。お家で離乳食の準備を素早く済ませたい時やおでかけの時にぴったりです。アレルギー食材では大豆と鶏肉が含まれているので、アレルギーがある子供にはあげないようにしてください。
和光堂 赤ちゃんのやさしいホットケーキミックス かぼちゃとさつまいも（生後9ヶ月頃～）
こちらのホットケーキミックスの素と水を混ぜて焼くだけで簡単にできあがりです。和光堂のHPではアレンジレシピもたくさん公開しており、サンドイッチやクッキー、ピザなど、子供も楽しく食べてくれそうなアイディアが載っているのでチェックしてみてくださいね。卵、小麦、牛乳、大豆が含まれているので、アレルギーがある子供には、あげないようにしてください。
キューピー おやさいぼーる さつまいも（生後7ヶ月頃～）
子供のおやつでも野菜がとれて、砂糖や食塩も使われていないので、ママも安心して赤ちゃんにあげることができますね。口の中で溶けるので、歯が生えそろっていない赤ちゃんでも食べることができます。
ピジョン 赤ちゃんのやさい茶 さつまいも麦茶（生後5ヶ月頃～）
国産のさつまいもやかぼちゃがブレンドされているベビー麦茶です。ノンカフェインで無糖なので、赤ちゃんに安心してあげることができます。やさいの味を感じながら、水分補給ができますよ。
まとめ
さつまいもは加工のしやすさ、栄養面から見ても離乳食にとても適した食材です。下準備をしておけば冷凍保存もできるので扱いやすいですよね。育児の中でも離乳食は億劫になりがちですが、過ぎてみればあっという間です。もちろん手作りが一番ではありますが、時にはベビーフードも利用しながら、赤ちゃんがいろいろな食材と出会いしっかりと味覚を作っていけるようサポートしてあげたいですね。
