恵方巻き以外のおすすめ節分レシピは? 簡単に作れる子供に人気のご飯、おかず18選
目次
節分レシピは子供が喜ぶメニューにしよう!
節分のレシピといえば、恵方巻きを思い浮かべる人も多いでしょう。しかし、毎年、恵方巻きばかりでは飽きてしまい、マンネリ化しやすいです。今年の節分は子供が喜ぶ可愛い節分メニューにしてみてはいかがでしょうか? 離乳食メニューからインスタ映えするレシピ、子供が喜ぶ恵方巻きなど、さまざまなレシピをご紹介いたします。
節分レシピ:簡単に作れる離乳食プレート3選
離乳食を食べている子供とも一緒に節分を楽しみたいと思うパパママはたくさんいらっしゃいます。ここでは、節分らしい離乳食プレートをご紹介いたします。どれも簡単に作れるので是非チャレンジしてみてください。
鬼の離乳食プレート(離乳中期)レシピ
とても可愛い鬼の離乳食プレートです。離乳食の頃は、節分でも豆を食べるわけにもいかずイベントの雰囲気を演出しにくいですが、これなら離乳期でも節分らしさが出て良いですね。鬼の顔の周りには、豆に見立てたひきわり納豆が添えてあるのもまた可愛らしいです。
離乳食 節分の豆レシピ
本物そっくりの赤ちゃん用節分の豆です。さつまいもときな粉だけで完成するのでとても簡単。家族みんなで福豆を食べるときに、赤ちゃんも一緒に節分を楽しめます。
節分プレート(離乳中期)レシピ
鬼と恵方巻風がとても可愛い、離乳食プレートのレシピです。実は恵方巻の海苔は本物の海苔ではなく、小松菜を使用しています。これならまだ、海苔が食べられない赤ちゃんでも節分気分を味わうことができますね。野菜たっぷりの節分プレートです。
節分レシピ:子供向け恵方巻き(巻き寿司)3選
市販の恵方巻きは子供向けのものが少なく、苦手な子もいるかもしれません。自宅で簡単に作れる、子供が喜ぶ見た目や具材の巻き寿司レシピを紹介します。
キャラクター巻きレシピ
子供に人気のアンパンマン。アンパンマンの巻き寿司を作るとなると少し難しそうに感じるかもしれませんが、こちらの動画を見て作ると簡単にアンパンマン巻き寿司が完成します。作り方をマスターすれば、簡単にキャラ弁が作れるようになり、普段の生活でも使えます。
赤鬼 オムライスのり巻きレシピ
節分といえば、なんといっても鬼。こちらは、具を工夫することでオムライスのような恵方巻きが完成するレシピです。材料も自宅にあるものばかり、すぐに作れて忙しいママには大助かり。最後に鬼の目を付けるところでは、子供も一緒にやってみると盛り上がります。
子供と作って食べる恵方巻きレシピ
子供と一緒に作れる、サラダ風の恵方巻きです。難しい工程がないので、2~3歳の子供なら一緒に作ることができます。カニカマや卵など子供が好きな具がたくさん入っているので、節分の恵方巻きがあまり好きではない子でも喜んでくれます。一緒に恵方巻きを作って食べると、節分がより一層楽しいものになります。
節分レシピ:魔除けに鰯(いわし)! 子供向け3選
節分には、柊の葉に鰯を刺して魔除けにする風習のある地域があります。鰯の頭を飾ったり、鰯料理を食べたりすることで鬼を追い払ってくれるといわれているのです。ただ、鰯が嫌いな子供は多いですよね。ひと工夫して、魚嫌いな子供も食べてくれる鰯料理を作ってみましょう。
鰯のつみれハンバーグレシピ
ハンバーグは子供に大人気の料理です。鰯をハンバーグにすれば魚嫌いの子供もパクパク食べてくれます。味付けも照り焼きソース味でご飯が進む一品。大葉と一緒に食べるとさっぱりとした味わいになるので、大人にも好評な料理です。
鰯のつくね焼きのレシピ
節分だけでなく、普段のおかずや大人のおつまみにも美味しく食べられる鰯のつくねです。魚が苦手な子供でも食べやすくなっています。鰯のすり身と調味料などを混ぜて焼くだけなので、とても簡単に作ることができます。
鰯と炒り豆のレシピ
節分は豆も主役になります。いわしと豆が一度に食べられる節分料理はなかなかありませんが、こちらはいわしと豆、その他たくさんの野菜を一緒に食べられる一品です。
節分レシピ:かわいい♪ インスタ映えにおすすめ3選
節分の可愛くて写真が映える、節分レシピを集めました。家族の行事をインスタグラムに投稿しているパパママも、そうでないママも必見です。
デコおにロングレシピ
可愛い鬼たちがたくさんの節分らしい「おにぎらず」です。一見、細かいパーツばかりで作るのが難しそうに見えますが、細かいパーツは全てクラフトパーツで作成できます。
鬼オムライスレシピ
とてもインパクトのあるオムライスです。細かい作業が少ないため、手先の器用さに自信がないパパママでも簡単に作ることができます。子供に人気のオムライスで、節分の食卓が盛り上がります。
鬼の節分マフィンレシピ
節分のおやつに、鬼の顔のマフィンで団らんを楽しむのも良いですね。材料はスーパーで簡単に手に入るものばかりなのでとても作りやすいです。鬼の顔は色素を使っています。添加物が気になる場合は、色素を使わなくてもOK。素材そのままの色でも可愛い鬼ができます。
節分レシピ:サイドメニューが決まらない! おすすめ3選
節分のメインといえば恵方巻きですが、それだけでは物足りない……。あともう1品欲しいときにすぐ作れる、節分らしいサイドメニューはいかがでしょうか?
柔らかふわふわな鰯のつみれ汁レシピ
寒い時期、節分にぴったりなつみれ汁はいかがでしょうか。手作りのつみれは、鰯をフードプロセッサーで細かくして……と作業が面倒ですが、こちらのレシピではフードプロセッサーなしで、包丁で叩くだけで作れます。小骨も包丁で叩くことで細かくなりそのまま美味しく食べられるので栄養満点です。
こんにゃくの甘辛煮レシピ
こんにゃくは縁起の良い食材といわれており、節分以外にも縁起物として食卓で重宝されています。こちらのこんにゃくの甘辛煮はサイドメニューにぴったり! 簡単に作れるので、節分の日の食卓に物足りなさを感じたときにおすすめ。辛味を抑えることで子供も喜ぶ味に、少し七味唐辛子をかければ大人向けの味に仕上がります。
菜の花の薄焼き卵巻きレシピ
一足早めの春らしいサイドメニューです。菜の花の緑色、卵の黄色、かぶの赤色で食卓が明るくなります。節分の料理に少し色味が足りないときにぴったりなサイドメニューです。
節分レシピ:余った豆で作る子供におすすめ3選
年の数だけ食べる節分の豆ですが、スーパーなどで購入すると結構余ってしまいます。捨てるのはもったいないので、余った豆で作れるレシピを参考に有効活用してみましょう。
節分の豆 胡麻味噌きなこ風味レシピ
豆が大量に余ったときでもこのレシピなら捨てることなく使いきれます。常備している調味料で簡単に作れるのは嬉しいポイントです。ついつい食べる手が止まらなくなるような味付けです。
節分の豆で炊き込みご飯レシピ
節分の豆で炊き込みご飯ができるのをご存知でしたか? 出汁の味がしっかり出て、福豆とはまた違った味を楽しめます。豆が柔らかくなるため、離乳期の子供も一緒に食べられるのでもいいですね。
福豆チョコ(節分豆リメイク)レシピ
ココアパウダーやきな粉など、好きなパウダーを使って仕上げるリメイクお菓子です。ちょっと甘いものが食べたくなったときにさっと作れるのがポイントです。無糖のココアパウダーをまぶすと甘さ控えめなお菓子になるので、甘さが苦手なパパママも子供と一緒に食べられます。
まとめ
1年に1回の節分、せっかくなので楽しみたいですよね。可愛くて美味しい節分レシピを一挙に紹介しました。赤ちゃんも子供もパパママも一緒に、恵方巻きや節分料理、福豆を楽しく食べて福を呼び寄せてください。